有网友问大鱿鱼须怎么炒好吃又嫩，今天就给大家讲解一下大鱿鱼须怎么炒好吃又嫩。

1、准备食材：鱿鱼头500g、姜片、盐、糖、小葱、生抽、料酒、植物油、小米辣、尖椒、豆瓣酱、洋葱。

2、鱿鱼须去掉黑衣，焯水。

3、切段备用。

4、锅里放油，下姜蒜小米辣，再加一勺豆瓣酱翻炒。

5、下辣椒洋葱翻炒。

6、加入鱿鱼须，加料酒、生抽、老抽、耗油、盐、糖调味。

7、下香葱快速翻炒出锅。

以上就是大鱿鱼须怎么炒好吃又嫩，希望对大家有所帮助。