有网友问豆腐串怎么卤制好吃，今天就给大家讲解一下豆腐串怎么卤制好吃。

1、准备食材：豆腐串、姜、干辣椒、酱油、糖、盐、十三香。

2、准备豆腐串，我是在当地干菜店里买到的，回家就能煮了。

3、把豆腐串放在锅中，加足水，放酱油、盐、糖、辣椒、大料、十三香。

4、再放上香辣酱和拍松的姜块。

5、大火煮开转小火焖煮一小时。如果时间充足，关火后焖半小时，煮加焖可以让豆腐串充分入味儿，口感也更好。

以上就是豆腐串怎么卤制好吃，希望对大家有所帮助。